烹饪艺术,是一门汇聚创意、技巧和热情的综合性技艺。在追求美食艺术的道路上,选择一所合适的学校至关重要。北京新东方烹饪学校,作为北京市人力资源和社会保障局批准的烹饪教育基地,一直致力于培养高级烹调师、技师和烹饪管理人才。学校与众多国内外餐饮企业建立了紧密的合作关系,为学生提供实际培训机会,使他们能够在烹饪领域取得卓越成就。
学校与近29000家企业建立合作关系,提供零基础入学和阶段性教学餐饮合作企业定向培养计划。这意味着学生不仅可以在校学习,还可以在实际工作环境中积累经验,为未来的职业生涯打下坚实的基础。
学校拥有高素质、高技能的专业教师队伍,保证了教学质量的稳定性和高水平。学校坚持以学生为主体,注重培养学生的综合职业素质,构建了“知识+技能”结合一体化育人模式,为学生提供了广泛的素质教育。
在北京新东方烹饪学校,学生有机会选择多种特色班,以满足不同的兴趣和职业需求。以下是其中一些特色班的介绍:
经典西点专业-创造甜蜜的艺术
这个专业旨在培养高级烘焙师和甜点师,他们将熟练掌握各类传统和市场流行的西式烘焙和甜点制作技能。毕业生将具备管理酒店、大型西点企业的店长、技术总监职位,并具备饼店运营和自主创业的能力。课程包括面包整形、蛋糕制作、裱花技巧、巧克力艺术等多个方面的学习和实践。
日韩料理特色班-融合亚洲美食
这个特色班为学生提供了学习制作日本和韩国料理的机会。课程内容包括寿司、刺身、面、饭、汤、泡菜等各种料理技巧。学生将在三个月内掌握亚洲美食的制作,并为将来在亚洲餐饮业工作做好充分准备。
烘焙国际班-热情与创意的交融
这个六个月的课程旨在培养全能的烘焙师,涵盖各类面包、蛋糕、酥点、甜点、艺术生日蛋糕、翻糖蛋糕、糖艺制作技术以及热冷饮制作技术。学生将不仅掌握技术,还学习西点店面管理和经营知识,为未来的创新和创业打下坚实基础。
如果你对以上的特色班感兴趣或有任何疑问,欢迎随时拨打电话,帮助你选择适合的课程。让我们一起在烹饪领域追求梦想,开启美食之旅!